2022. június 27., hétfő - László

Hírek

A mindennapos borkóstolás is lehet a munkád

2022-06-22 13

A közgazdaságtan tipikusan az a terület, ahol rengeteget lehet tanulni, és nemcsak egy területen. Érdemes ezt választani akkor is, ha a gazdasági irány a fő cél, de akkor is, ha az elképzelések még nem kiforrottak, de mindenképp valami hasznos tudásra lenne szükség. Miben tud segíteni a közgáz akkor, ha egy pincészet vezetéséről van szó? Nos, bort kóstolni itt nem lehet, viszont minden másban hasznos! 

A Mokos Pincészet a Villányi borvidéken, Palkonyán található, jelenleg Mokos Balázs végzi el az ügyvezetői feladatokat. Végzettségeit a PTE Közgazdaságtudományi Karán szerezte, ezzel is hozzájárulva a pincészet fejlődéséhez, hiszen egy cég vezetéséhez elengedhetetlenek a pénzügyi és a jogi ismeretek, hasznos, ha az ember ért a marketinghez és az értékesítéshez is, tudja kezelni a beszerzéseket és az eladásokat, és ha még a vendéglátói ismeretekben is jártas, az pedig csak hab a tortán. A különböző gazdasági ismeretek mindegyik területet érintik, az egyes szakok pedig mélyebb belátást engednek egy-egy területre. Mokos Balázs is alkalmazni tudja a megszerzett tudást:

A Pécsiközgáz sok mindenre megtanított, melyet hasznosíthatok a mindennapi munkavégzés folyamán. Gazdálkodás és menedzsment alapképzésre, majd Vezetés és szervezés mesterképzésre jártam, míg az alapkézés a pénzügyi szemléletre, problémamegoldásra, marketing és értékesítési feladatokra fókuszált, addig a mesterképzés már gyakorlat orientáltabb és vezető központúbb volt. Egy KKV esetében, mivel kisebb a dolgozói létszám a feladatok és a munkakörök között van átjárás, így vezetőként szinte minden munkafolyamatot és lépést ismerni kell, hogy hatékony legyen a működés. A napi feladatok között megtalálható a szőlőművelés, bortermelés, logisztika, értékesítés és természetesen a vendéglátás is.”

A pincészet egyik kulcsfontosságú forrását az esküvők és a rendezvények jelentik. A nagy befogadóképességgel bíró termükben egy évben akár 40-50 esküvőt is tartanak, tehát a szervezési képességek és tapasztalatok nagyon hasznosak, amelyekhez a közgáz szintén nagyon jó alapot adott Balázsnak. A folyamatok átlátása, a logisztika és a pontos adminisztráció elengedhetetlen ahhoz, hogy a vendég és a szervező is profitáljon.

Egy pincészetnél természetesen nem elhanyagolható tényező a szőlő és a bor sem, hiszen végsősoron ez a fő profil. Tavasszal megkezdődnek a termesztés körüli munkálatok, amikből Balázs szintén kiveszi a részét, sőt, ahogyan ő mondja: „a lényeg mindig ugyanaz, hogy énnekem boroznom kell”. Bort kell kóstolni termékfejlesztés során, bort kell kóstolni a partnerekkel, és bort kell kóstolni a vevőkapcsolatok ápolásához is.  

A vállalkozói lét szabadságot ad, hiszen a szabad időbeosztás mellett a munka sokszínűsége is elképesztő szabadságot ad, az pedig, hogy közgazdászként minden munkafolyamat átlátható és világos, biztosíték a profitábilis működésre. A bor pedig ezen felül csak az utolsó csepp.

| Forrás:Mokos Pincészet

Hírfigyelő

Kiváncsi, mit írnak a versenytársakról? Elsőként olvasná a szakmájával kapcsolatos információkat? Kulcsemberekre, projektekre, konkurensekre figyelne? Segítünk!

Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

 


 


 

 


 

Tipp

Időrendben

« Június 2022 »
H K Sze Cs P Szo V
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      

Tartalom galéria

Erre figyeljünk egy ingatlan megtekintésénél

Erre figyeljünk egy ingatlan megtekintésénél

More details
Ennyivel kevesebb családanyát foglalkoztatnak hazánkban

Ennyivel kevesebb családanyát foglalkoztatnak hazánkban

More details
Hétvégi tippek, kulturális programajánló

Hétvégi tippek, kulturális programajánló

More details
A Faedra Group sikeresen lezárta a Faedra Park első ütemének értékesítését

A Faedra Group sikeresen lezárta a Faedra Park első ütemének értékesítését

More details
A mindennapos borkóstolás is lehet a munkád

A mindennapos borkóstolás is lehet a munkád

More details
Az a vezető, aki nem változtat, a szakadék szélére állítja a cégét

Az a vezető, aki nem változtat, a szakadék szélére állítja a cégét

More details
2030-ra várható a 6G, amivel beköszönthet a következő ipari forradalom

2030-ra várható a 6G, amivel beköszönthet a következő ipari forradalom

More details
Megugrott a kereslet az alternatív fűtési rendszerek iránt

Megugrott a kereslet az alternatív fűtési rendszerek iránt

More details
Fordul az ingatlanpiac: visszatérhet a 2008-2009-es állapot

Fordul az ingatlanpiac: visszatérhet a 2008-2009-es állapot

More details
Open Gates Hungary Kft. - O|G|H - a hír szerzője